Þurrkaður hvítlaukur fínt korn
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúrulegt þurrkað / þurrkað AD hvítlauk fínt korn
VÖRULÝSING:
Vöran verður fengin úr hágæða, nýuppskeruðum hvítlauk, sem verður valinn, þveginn, skorinn, loftþurrkaður og fullunninn. Þessi vara verður ekki ræktuð úr erfðabreyttum fræjum.
Fyrir pökkun verður varan skoðuð og send í gegnum segla og málmleitartæki til að fjarlægja járn- og járnmengun. Næmi skynjara skal vera að lágmarki 1,0 mm. Þessi vara er í samræmi við núverandi Góðar framleiðsluvenjur í framleiðslu.
Aðgerðir:
Heilbrigð virkni þurrkaðs hvítlauksdufts
1. krabbamein
2. Meðhöndla getuleysi
3. öldrunaráhrif
4. þreytuaðgerð
UMSÓKN:
Hvítlauksbragð kryddað, við eldun með dauðhreinsun BAI, bætið við bragði, auk hlutverki mismunandi, mikið notað í ýmsum réttum. Svo sem matvælaiðnaður, bakstur osfrv.
Skynjunarkröfur:
Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
Útlit / litur | Ljósgult | ||
Ilmur / bragð | Einkennandi hvítlaukur, engin erlend lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
Form / Stærð | Flögur, 8-16mesh 16-26mesh 40-60mesh Stærð er hægt að aðlaga |
||
Innihaldsefni | 100% náttúrulegur hvítlaukur, án aukaefna og burðarefna. | ||
Raki | ≦ 8,0% | ||
Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
Heildarplatutalning | <1000 cfu / g | ||
Coli form | <500cfu / g | ||
Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Neikvætt | ||
Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Vörur eru afhentar í þéttum pólýetýlenpokum og bylgjupappa. Pökkunarefni verður að vera af matvælum, hentugur til verndar og varðveislu innihalds. Allar öskjur verða að vera teipaðar eða límdar. Ekki má nota hefti.
Askja: 10 kg nettóþyngd; Innri PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum inni; Drum Stærð: 510mm hár, 350mm þvermál)
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ (72 below) og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007