Þurrkað hvítkál
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúrulegt ofþornað / þurrkað AD hvítkálflögur
VÖRULÝSING:
Vöran verður fengin úr hágæða, nýuppskeru hvítkáli sem verður valið, þvegið, skorið, loftþurrkað og fullunnið. Þessi vara verður ekki ræktuð úr erfðabreyttum fræjum.
Fyrir umbúðir verður varan skoðuð og send í gegnum segla og málmleitartæki til að fjarlægja járnog ekki járnmengun. Næmi skynjara skal vera að lágmarki 1,0 mm. Þessi vara er í samræmi við gildandi góða framleiðsluhætti í framleiðslu.
Hvítkál 100%, án aukaefna og burðarefna.
Aðgerðir:
Hvítkál inniheldur mikið af C-vítamíni, þannig að það getur aukið viðnám og friðhelgi. Að borða hvítkál getur aukið líkama þinn. Auðgað með öldrunar andoxunarefnum í hvítkáli, þetta efni getur í raun staðist öldrun frumna og seinkað öldrun frumna. innihald kalíums í hvítkáli er gagnlegt til að koma í veg fyrir og meðhöndla háþrýsting.
Hvítkál inniheldur einnig meira af K-vítamíni sem gagnast ekki aðeins heilsu þörmanna heldur hjálpar það einnig við að styrkja beinin.
UMSÓKN:
Tjaldstæði, bakpokaferð, snarl og fljótleg og auðveld eldun heima. Eins og annað frysta þurrkað grænmeti okkar, er frysta þurrkaða grænmetið okkar oft notað sem snarl strax úr pokanum. Einnig oft notað til að búa til grænmetisblöndur, súpur, plokkfisk, taco og spænskar uppskriftir.
Skynjunarkröfur:
| Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
| Útlit / litur | Grænt og hvítt | ||
| Ilmur / bragð | Einkennandi fyrir hvítkál, engin framandi lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
| Form / Stærð | Korn / flaga, stærð er hægt að aðlaga eins og viðskiptavinur krefst | ||
| Innihaldsefni | 100% náttúrulegt hvítkál, án aukaefna og burðarefna. | ||
| Raki | ≦ 8,0% | ||
| Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
| Heildarplatutalning | <1000 cfu / g | ||
| Coli form | <500cfu / g | ||
| Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
| E.Coli | Neikvætt | ||
| Salmonella | Neikvætt | ||
| Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Askja: 10 kg nettóþyngd; Innri PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum að innan; Trommustærð: 510mm á hæð, 350mm í þvermál)
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ （72 below） og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
