Þurrkað korn
1. FRAMLEIÐSLUNA Heiti: 100% náttúrulegt AD þurrkað korn
2. ALMENN Lýsing:
Vöran verður fengin úr hágæða, nýuppskeruðu korni, sem verður valið, þvegið, skorið, loftþurrkað og fullunnið. Þessi vara verður ekki ræktuð úr erfðabreyttum fræjum.
Fyrir pökkun verður varan skoðuð og send í gegnum segla og málmleitartæki til að fjarlægja járn- og járnmengun. Næmi skynjara skal vera að lágmarki 1,0 mm. Þessi vara er í samræmi við gildandi góða framleiðsluhætti í framleiðslu.
3. ÖRYGGIS- / HREINSKRAF
3.1 Yfirlýsing um erfðabreyttar lífverur:
GMO ókeypis. Varan verður að fá án þess að nota erfðabreyttar lífverur og / eða afleiður þeirra. Í samræmi við EB-reglugerð nr. 1804/1999 og síðari breytingar, krossmengun
vörunnar með erfðabreyttu efni verður að forðast.
3.2 Varnarefnaleifar:
Í samræmi við gildandi staðbundna löggjöf um ákvörðunarstað lands án slíkrar löggjafar, staðfestu það við Codex Alimentarius staðla.
3.3 Viðbótar lagakröfur / undanþágur:
Þungmálmar skulu staðfesta samkvæmt Codex Alimentarius staðlum samkvæmt reglugerð (ESB) nr. 1881/2006 eða samkvæmt gildandi staðbundinni löggjöf um ákvörðunarland.
4. SAMSETNING: korn 100%, án aukaefna og burðarefna.
5. SKYNDSKRÖFUR
Organoleptic eiginleiki | Lýsing |
Útlit / litur | gulur, meðalstærð: |
Ilmur | Einkennandi fyrir maísilm |
Áferð / samræmi | Með þéttum bita en blíður, alveg þurrkaður út |
Bragð | Einkennandi bragð, án smekk |
(*) Undirbúningsaðferð: hellið 500 ml sjóðandi vatni yfir 10g korn og látið malla í 5 mínútur til að vökva það út.
6. LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR
Lögun | Korn |
Stærð | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, stærð er hægt að aðlaga |
Útlit / litur | Gulur |
Bragð | Einkennandi bragð af korni, engin erlend lykt eða bragð |
Sykur | Ekkert / 3% / 8% osfrv |
Raki | Hámark 8% |
Algjör aska | ≦ 8,0% |
7. SJÁLFRÆÐILEGAR KRÖFUR
Heildarplata talning | <300.000 / g |
Coli form | <5,00 / g |
E.Coli | Minna en 3 / gm |
Ger & mygla | <500 stk / g |
Salmonella | Neikvætt |
8. PAKNINGAR
Askja: 20KG nettóþyngd. Innri PE töskur og utan umbúðir. Hleðsla: 12MT / 20G FCL.
Vörur eru afhentar í þéttum pólýetýlenpokum og bylgjupappa. Pökkunarefni verður að vera af matvælum, hentugur til verndar og varðveislu innihalds. Allar öskjur verða að vera teipaðar eða límdar. Ekki má nota hefti.
9. MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
10. HJALLIF & GEYMSLA
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðum frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluaðstæður;
Geymsluskilyrði: Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri vegg og jörðu, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið undir 22 22 (72 ℉) og við lægri rakastig 65% ( RH <65%).
11. DAGBÓK
Vara er hentugur fyrir grænmetisæta: xYES
Vara er hentugur fyrir Vegan: x JÁ
12. Vottanir:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007