Þurrkaðir hvítlauks sneið
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúruleg ofþornuð / þurrkuð AD hvítlaukssneið
VÖRULÝSING:
Vöran verður fengin úr hágæða, nýuppskeruðum hvítlauk, sem verður valinn, þveginn, skorinn, loftþurrkaður og fullunninn. Þessi vara verður ekki ræktuð úr erfðabreyttum fræjum.
Fyrir umbúðir verður varan skoðuð og send í gegnum segla og málmleitartæki til að fjarlægja járn og ekki járnmengun. Næmi skynjara skal vera að lágmarki 1,0 mm. Þessi vara er í samræmi við núverandi Góðar framleiðsluvenjur í framleiðslu.
Aðgerðir:
Heilbrigð virkni þurrkaðs hvítlauksdufts
1. krabbamein
2. Meðhöndla getuleysi
3. öldrunaráhrif
4. þreytuaðgerð
UMSÓKN:
Skynjunarkröfur:
| Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
| Útlit / litur | Ljósgult | ||
| Ilmur / bragð | Einkennandi hvítlaukur, engin erlend lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
| Form / Stærð | Flögur, 80-100 möskva Stærð er hægt að aðlaga |
||
| Innihaldsefni | 100% náttúrulegur hvítlaukur, án aukaefna og burðarefna. | ||
| Raki | ≦ 8,0% | ||
| Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
| Heildarplatutalning | <1000 cfu / g | ||
| Coli form | <500cfu / g | ||
| Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Neikvætt | ||
| Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Vörur eru afhentar í þéttum pólýetýlenpokum og bylgjupappa. Pökkunarefni verður að vera af matvælum, hentugur til verndar og varðveislu innihalds. Allar öskjur verða að vera teipaðar eða límdar. Ekki má nota hefti.
Askja: 20 kg nettóþyngd; Innri PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum að innan; Trommustærð: 510mm á hæð, 350mm í þvermál)
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ （72 below） og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
