100% náttúrulegt þurrkað / þurrkað AD sellerí stykki
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúrulegt ofþornað / þurrkað AD selleríflögur
VÖRULÝSING:
AFHEYRTAR CELERY FLÖGUR
Þurrkaðir selleríflögur eru nánast að springa úr næringarefnum og gera það að hollt innihaldsefni fyrir salöt, súpur, pottrétti, hrærið kartöflur og fleira. Njóttu ferska bragðsins og tælandi litarins af grænu selleríi í dag.
Aðgerðir:
Sellerí er ríkt af A-vítamíni, B1 vítamíni, B2 vítamíni, C-vítamíni og P-vítamíni, kalsíum, járni, fosfór og öðru steinefnainnihaldi er einnig mikið, auk próteins, mannitóls og íhluta matar trefja. Það inniheldur einnig beta-karótín og ýmsar aðrar B-vítamín, natríum, og vesól C og P-vítamín.
UMSÓKN:
Þurrkað grænmeti er eins konar þurrkað grænmeti búið til eftir bai gervihitun til að fjarlægja mest af vatninu í grænmetinu. Það er ekki aðeins ljúffengt og ferskt heldur heldur það upprunalega næringargildi sínu. Að auki er það minna en ferskt grænmeti, léttara í þyngd, verður endurreist eftir að það er komið í vatn og það er þægilegt að flytja og borða og það er mjög vinsælt meðal fólks.
Skynjunarkröfur:
| Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
| Útlit / litur | Grænn | ||
| Ilmur / bragð | Einkennandi sellerí, engin erlend lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
| Form / Stærð | Flaga / stykki, stærð getur verið sérsniðin | ||
| Innihaldsefni | 100% náttúrulegt sellerí án aukefna og burðarefna. | ||
| Raki | ≦ 8,0% | ||
| Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
| Heildarplatutalning | <1000 cfu / g | ||
| Coli form | <500cfu / g | ||
| Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Neikvætt | ||
| Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Askja: 10 kg nettóþyngd; Innri PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum að innan; Trommustærð: 510mm á hæð, 350mm í þvermál)
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ （72 below） og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
