Lífrænt gulrótarduft

Gulrótin er eins konar grænmeti, sem er rík af beta karótíni. Beta karótín er sameindin sem gefur gulrótum appelsínugula litinn. Það er hluti af efnafjölskyldu sem kallast karótenóíð og er að finna í mörgum ávöxtum og grænmeti, auk sumra dýraafurða eins og eggjarauðu. Líffræðilega skiptir beta karótín mestu máli sem undanfari A. vítamíns. Það hefur einnig andoxunarefni og getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein og aðra sjúkdóma.

Þessi vara samanstendur af hágæða, nýuppskeru, þroskuðum gulrótum sem hafa verið þvegnar, skrældar, snyrtar, nákvæmlega teningar og þurrkaðar. Þessi vara er ekki ræktuð úr erfðabreyttu fræi. Eftir síðasta þurrkunarskrefið og áður en það er pakkað er varan skoðuð og látin fara í gegnum segla, málmleitartæki og röntgeneftirlitsmann til að fjarlægja járn og málm mengun.