Þurrkað kóríander
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúrulegt ofþornað / þurrkað AD kóríanderflögur
VÖRULÝSING:
Kóríander er eins konar grænmeti sem fólk þekkir. Það lítur út eins og sellerí. Blöð hennar eru lítil og blíð. Stöngullinn er þunnur og ilmandi. Kóríander er kryddið í súpu og drykk, sem er aðallega notað til að búa til salatkrydd, eða heitt efni, núðlurétti til að bæta bragðið. Kóríander blíður stilkur og fersk lauf hafa sérstakt bragð, sem oft er notað til að skreyta og bæta bragð rétta. Það er eitt besta grænmetið sem fólk vill borða.
Aðgerðir:
Kóríander inniheldur mikið af C-vítamíni, karótíni, B1 vítamíni, B2, og einnig ríkum steinefnum eins og kalsíum, járni, fosfór, magnesíum, kalíummalati og svo framvegis. Og magn C-vítamíns í kóríander er miklu meira en venjulegt grænmeti.
UMSÓKN:
Kóríander er sterkan lykt, þó ekki aðalrétturinn, en fólk matar yfirleitt ómissandi krydd.
Það er að mestu borðað sem krydd, en einnig er hægt að steikja það sem fylling, eða koriander súrsað.
Skynjunarkröfur:
Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
Útlit / litur | Natural Green | ||
Ilmur / bragð | Einkennandi kóríander, engin erlend lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
Form / Stærð | Flögur, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Stærð er hægt að aðlaga |
||
Innihaldsefni | 100% náttúrulegt kóríander, án aukaefna og burðarefna. | ||
Raki | ≦ 8,0% | ||
Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
Heildarplatutalning | <1000 cfu / g | ||
Coli form | <500cfu / g | ||
Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Neikvætt | ||
Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Askja: 10 kg nettóþyngd; Innri PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum að innan; Trommustærð: 510mm á hæð, 350mm í þvermál)
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ (72 below) og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007