Þurrkað graslauksduft
VÖRNEFNI OG MYNDIR:
100% náttúrulegt AD þurrkað / þurrkað graslauksduft
VÖRULÝSING:
Strangir ferlar til að tryggja gæði:
Það er fengið úr hreinum og heilnæmum ferskum graslauk, með því að klippa, þvo, skera, velja, loftþurrka, skoða, púðra og pakka. Og það er ríkt af A, B, C vítamínum og er hugsanleg náttúruleg uppspretta næringar sem veitir fólínsýru, kalsíum, fosfór, magnesíum, króm, járni og trefjum, eru mikið notaðar í bakaðan mat, augnhnetu, súpu, snakk og stewed food, hentugur til útflutnings um allan heim.
Aðgerðir:
Helstu þættir grænu graslauksins eru prótein, fita, kolvetni, provitamin A, B1 vítamín, B2 vítamín, C-vítamín og steinefni eins og kalsíum, járn, fosfór og magnesíum. Hvíti hluti laukanna inniheldur ekki A-vítamín en græni hlutinn inniheldur mikið A-vítamín og kalsíum.
UMSÓKN:
Graslauksduft er hægt að nota mikið í kjötafurðum, uppblásnum mat, skyndibiti, karrídufti, bakaðri vöru, sósum, súpum, fiski, ýmsu krydddufti, veitingaiðnaði, kryddi tómatsósu.
Skynjunarkröfur:
Organoleptic eiginleiki | Lýsing | ||
Útlit / litur | Grænn | ||
Ilmur / bragð | Einkennandi bragð úr graslauk, engar framandi lykt eða bragð |
LYFJAFRÆÐILEGAR KRÖFUR:
Form / Stærð | Duft, 100-120 möskva | ||
Raki | ≦ 8,0% | ||
Algjör aska | ≦ 2,0% |
ÖRVARNAFRÆÐILEGA MÆLI:
Heildarplatutalning | <100.000 cfu / g | ||
Samtals ger & mygla | <500cfu / g | ||
Coli form | <500 cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Neikvætt | ||
Staphylococcus | Neikvætt |
Pökkun og hleðsla:
Askja: 25 kg nettóþyngd. Innri matarstig PE töskur og utan umbúðir.
Gámahleðsla: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tromma (25kg nettóþyngd, 28kg heildarþyngd; Pakkað í pappatrommu með tveimur plastpokum að innan; Trommustærð: 510mm á hæð, 350mm í þvermál)
EÐA 1kg / poki (1kg nettóþyngd, 1,2kg heildarþyngd, pakkað í álpappírspoka) eða samkvæmt beiðni þinni.
MERKNINGAR:
Merkimiði pakkans inniheldur: Heiti vöru, vörukóði, lotunúmer, heildarþyngd, nettóþyngd, framleiðsludagsetning, fyrningardagsetning og geymsluskilyrði.
GEYMSLUSKILYRÐI:
Ætti að innsigla og geyma á brettinu, fjarri veggnum og jörðinni, undir hreinum, þurrum, köldum og loftræstum aðstæðum án annarra lyktarefna, við hitastigið sem er undir 22 ℃ (72 below) og við lægri rakastig 65% (RH <65 %).
GEYMSLUÞOL:
12 mánuðir í venjulegu hitastigi; 24 mánuðir frá framleiðsludegi við ráðlagðar geymsluskilyrði.
Vottorð
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007